ハーブシロップのレシピをご紹介します！（ChatGPT作）
ハーブの香りがそのまま味わいになります。好きな香りのハーブをシロップにするとおいしいと思います。
だいたいどのハーブも同じ作り方です。以下に作り方を記し、材料と蒸らし時間は各ハーブの項目に記載します。
作り方
１．鍋に水を入れて、沸かす
２．沸騰したら火を止めてハーブを入れる
３．フタをして蒸らす
（蒸らし時間はハーブによって異なります）
４．茶こしなどでハーブをこす
５．砂糖を入れる
余熱で溶けない場合は、弱火にかけて砂糖を溶かしきる（煮詰めない）
完成！
飲み方
炭酸水で割ったり、お湯で割ったり。
シロップ３：炭酸水またはお湯７くらいの割合がおいしいと思います。
レモンスライスを1枚入れるのがオススメです♪ハーブの味わいが強く感じられる場合には、レモンスライスを入れると飲みやすくなります。
保存
冷蔵庫保存で1～2週間が目安です。
できるだけ早めにお召し上がりください。
フェンネル
シロップづくりの材料
- フェンネルシード 小さじ１
- きび砂糖または三温糖など 150g
- 水 200ml
蒸らし時間 ７分程度
フェンネルの作用
消化亢進、駆風、去痰
お腹の張りや咳などに用いられます。
守護天体 水星
フェンネルは甘い香りが特徴で、好きなハーブのひとつです。フェンネルシロップをお湯で割って、レモンスライスを入れるとレモンティーのような味わいになりました。
ラズベリーリーフ
シロップづくりの材料
- ラズベリーリーフのハーブ 小さじ１
- きび砂糖、三温糖など 120g
- 水 200ml
ラズベリーリーフは香りが控えめなので、煮出してもOKです！煮出す場合は、弱火で10分くらい。
煮出さず蒸らす場合は、15～20分ほど置きます。
作用
鎮静、鎮痙、収れん
子宮や骨盤の周囲の筋肉を調整する働きを持つことから、月経痛や月経前症候群（PMS）の予防や緩和を目的に用いられています。
妊娠中の方は、摂取する前にお医者さまにご相談ください。
守護天体 金星
ジャーマンカモミール
シロップづくりの材料
- ジャーマンカモミールのハーブ 小さじ１
- きび砂糖や三温糖など 120g
- 水 200ml
蒸らし時間 10分
作用
消炎、鎮静、鎮痙、駆風
心身をリラックスさせるとともに消炎作用を発揮するため、ストレスによる胃炎、胃潰瘍や不眠、冷え性、月経痛などに用いられます。
守護天体 月
カモミールには、ジャーマンカモミールとローマンカモミールがあります。一般的に販売されているハーブティーはジャーマンカモミールが多いです。
ジャーマンカモミールにフェンネルシードを数粒入れてもおいしいです。
＊＊＊
お好みの甘さや香りの強さに合わせて、砂糖を減らしたり抽出時間を長くしたりするなど、調整してみてください♪
それぞれのハーブの作用を書きましたが、ハーブは即効性がなく、続けて摂取して少しずつ健康への効果が期待できるものです。ハーブとともに暮らすことで、自分の体と心に意識を向けて、今の自分の状態を自分で理解することが、大切なことかなと思います。
ハーブや植物は、存在そのものが人間を助けてくれます。そう思うと、愛おしく思います。植物ってかわいい！
今回もここまでお読みいただき、ありがとうございました。
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